Bio Lime Sorbet

bio lime sorbet recept

A bio lime sorbet, a legüdítőbb, és frissítőbb nyári édesség. Nagyon egyszerű elkészíteni és érdemes is.

Hozzávalók:

  • 1 l víz
  • 60 dkg cukor
  • néhány levél menta
  • 3 db biocitrom
  • 3 db biolime
  • 1 cs só

Elkészítés:

1 liter vizet felfőzünk 60 dkg cukorral, és néhány felaprított menta levelével. Néhány perc forralás után, félre tesszük, és hagyjuk teljesen kihűlni. Amikor hűtő hidegségűre (20-24 Cº) hűlt belefacsarjuk 3 db nagyobb biocitrom, és 3 db biolime levét, és reszeljük bele mindegyiknek a héját is, és hozzáadunk egy csipet sót. Fontos, hogy bio legyen, mert a vegyszerezett héjú citrusfélékkel sok bajt okozhatunk. Mélyhűtőbe, vagy fagyigépbe tesszük a keveréket, és időnként (kb. ½ óránként megkavarjuk), vagy formába öntve lefagyasztjuk. A végeredmény isteni 🙂